과학은 우리 삶에 유용하다. 어떻게 맛있는 드립 커피를 내릴 수 있는지, 어떤 주사기는 왜 덜 아픈지, 종이를 효과적으로 한 번에 집는 방법은 무엇인지 알 수 있다. 《가위는 왜 가위처럼 생겼을까》는 숟가락부터 샤워기, 선풍기, 포크, 클립, 쟁반 등 주변에서 쉽게 발견할 수 있는 25가지 도구들을 소개한다. 그리고 그 속에 숨어 있는 물리 법칙을 이야기로 풀어내어, 과학을 쉽고 재미있게 이해하도록 해줄 뿐 아니라 우리 삶에서 과학을 유용하게 활용하는 방법도 알려 준다.

이 책은 ‘흘려보내는 도구’, ‘꽂는 도구’, ‘분리하는 도구’, ‘유지하는 도구’, ‘옮기는 도구’의 5장으로 이루어져 있고, 중간중간 ‘더 알아보기’ 코너를 통해 각 도구에 얽힌 과학 이야기를 재미있게 풀어 나가는 방식으로 구성했다. 또 곳곳에 실린 파스텔 톤의 따뜻하고 귀여운 일러스트로 책의 매력이 더욱 살아나도록 했으며, 물리학자 김범준 교수의 감수 작업으로 책의 완성도를 높였다.

이 책을 읽은 독자들은 중력, 압력, 수압, 점성, 표면장력, 탄성, 마찰, 지레의 원리 등 과학 시간에 배웠거나 한 번쯤 들어본 적 있는 물리 개념을 다시금 짚어 볼 수 있는 것은 물론, 몰랐던 과학 지식을 새롭게 얻으며 과학이 결코 어렵거나 멀리 있는 것이 아니라 우리 삶의 아주 가까이에 있었다는 사실을 깨달을 수 있다. 신비로운 물리의 렌즈로 하루를 바라보자. 무심코 지나쳤던 일상의 물건들이 다시 보이고, 과학은 어느새 우리 곁으로 새롭게 다가와 있을 것이다.

추천하는 글

들어가며: 아버지가 만들어 주신 작은 도구들에서 발견한 신비로운 물리의 세계

1장 흘려보내는 도구

· 숟가락 둥글고 오목한 도구의 비밀 #점과면

[더 알아보기] 아이스크림 숟가락 이야기

· 깔때기 지구의 중력을 활용한 효율적인 도구 #중력 #압력

[더 알아보기] 커피 맛을 좌우하는 드리퍼의 비밀

· 샤워기 압력으로 물을 멀리 날아가게 하는 도구 #수압

[더 알아보기] 샤워기로 물을 맞을 때 기분이 좋은 이유

· 선풍기 공기를 모아서 바람을 만드는 도구 #기압 #점성

· 와인 잔 향과 맛을 위해 고안된 디자인 #산화 #비가역변화 #점성 #표면장력

2장 꽂는 도구

· 포크 음식을 쉽게 찌르고 들어 올리는 도구 #압력 #탄성

· 주사기 주사를 맞으면 따끔하고 아픈 이유 #마찰

· 스테이플러 적은 힘으로도 종이를 고정하는 도구 #지레의원리

· 와인 오프너 회전하며 나아가는 나선형 구조의 원리 #마찰 #탄성

· 단자 플러그나 USB에 쓰이는 금속에 숨은 원리 #전기 #탄성

3장 분리하는 도구

· 식칼 용도에 따라 칼의 모양이 다른 이유 #분자 #점성

· 피자 커터 왜 피자는 둥근 칼로 자르는 걸까? #점성 #원 #압력

· 가위 칼보다 자유롭게 물체를 자르는 도구 #지레의원리

· 사포 거친 표면을 부드럽게 만들어 주는 도구 #경도 #마찰

[더 알아보기] 사포와 복사기의 원리는 같다?

· 채반 흔들면 물기가 제거되는 이유 #관성

[더 알아보기] 원심력은 실제로 존재하지 않는다?

4장 유지하는 도구

· 클립 종이를 고정하는 작은 스프링의 힘 #탄성

· 지퍼 손잡이로만 열리고 닫히는 신기한 도구 #갈고리 #작용반작용의법칙

· 흡착판 무거운 물건도 거뜬히 지탱하는 작은 도구 #기압 #진공

· 코르크 마개 자연에서 온 밀폐에 가장 적합한 도구 #세포 #탄성

· 보온병 아침에 담은 커피가 오후까지 따뜻한 이유 #열 #분자 #운동

5장 옮기는 도구

· 바퀴 무거운 물건을 옮기는 혁신적인 방법 #마찰 #관성 #회전

· 지팡이 또 하나의 다리가 되어 주는 편리한 도구 #중력 #무게중심

[더 알아보기] 무게가 고르지 않은 지팡이의 중심은 어디일까?

· 젓가락 음식을 입안으로 옮기는 도구 #지레의원리 #만유인력

[더 알아보기] weight와 mass는 뭐가 다를까?

· 쟁반 식기와 찻잔을 한꺼번에 옮기는 편리한 도구 #마찰

[더 알아보기] 산의 경사에 숨은 신기한 물리 법칙

· 스포이트 바닥이 뚫린 상태로 액체를 옮길 수 있는 이유 #기압 #중력

마치며: 일상의 모든 물건이 새롭게 보이는 물리의 마법